La Cátedra Dual Link GEMTec, para la investigación en los campos de Gestión y Tecnología, nace como un proyecto de colaboración entre una empresa alicantina pionera en el desarrollo de software para la Restauración y la Universidad Miguel Hernández de Elche.

Además, surge en un momento en que son más necesarias que nunca las colaboraciones público-privadas y la optimización de recursos, junto a las posibilidades que permiten las nuevas tecnologías para mejorar la gestión. Por esta razón se unen las parcelas de Tecnología y Gestión Empresarial en este ambicioso proyecto.

Entre sus objetivos queremos destacar el análisis periódico del sector servicios y promover la I+D y la docencia. Si algo hemos aprendido en el último año es que sin una buena investigación no pueden existir buenos productos y nuestras empresas no podrán ser competitivas.

Este ilusionante proyecto trabajará por tanto en aquellos campos donde gestión y tecnología puedan proporcionar apoyos a un sector tan fundamental como el de los servicios, buscando metodologías que mejoren la eficiencia.

Por último, también intentaremos ser una plataforma para poder canalizar aquellas ideas, iniciativas y demandas que puedan ayudar a los hosteleros y restauradores. Desde la UMH solo podemos tener palabras de agradecimiento a la empresa Dual Link por apoyar esta Cátedra, especialmente en estos momentos donde estas iniciativas son más necesarias que nunca.